Le Restaurant
Le Homard Bleu ***
Plaisirs Culinaires au Bord de l'eau
Situé en première ligne sur la côte, le restaurant du Homard Bleu vous invite à déguster une cuisine gastronomique face à la mer.
Notre restaurant propose des plats faits maison, élaborés à partir de produits de saison par notre chef Florent Coulon.
Dînez à l'intérieur près de nos baies vitrées ou sur la terrasse pour une expérience immersive.
Pour les groupes de plus de 10 personnes, merci de nous contacter afin de vous proposer une expérience sur mesure.
Le restaurant sera ouvert du jeudi soir au dimanche soir inclus (sauf le dimanche 6 soir) jusqu'au 13 octobre.
Il sera ouvert du mardi soir au dimanche soir inclus à partir du 15 octobre.
Une carte qui éveille les sens
Notre menu illustre la créativité de notre chef Florent Coulon, qui utilise des ingrédients locaux pour concocter des plats à la fois traditionnels et innovants. Les végétariens et les amateurs de viande trouveront également leur bonheur dans notre carte.
Parmi les spécialités, découvrez notre tartare d'huitres ou de poisson, notre brioché de Homard, ou encore l'églade de moules revisitée par notre chef !
Les plats sont préparés à la demande, garantissant fraîcheur et qualité. Avec des prix allant de 12 à 35 € par plat, notre restaurant propose des options pour tous les budgets, incluant un menu déjeuner charentais à 25 €.
restaurant
