Le Restaurant

Le Homard Bleu ***

Plaisirs Culinaires au Bord de l'eau

Situé en première ligne sur la côte, le restaurant du Homard Bleu vous invite à déguster une cuisine gastronomique face à la mer.

Ouvert du mardi soir au dimanche soir inclus, notre restaurant propose des plats faits maison, élaborés à partir de produits de saison par notre chef Florent Coulon. Dînez à l'intérieur près de nos baies vitrées ou sur la terrasse pour une expérience immersive.

Pour les groupes de plus de 10 personnes, merci de nous contacter afin de vous proposer une expérience sur mesure.

 

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Une carte qui éveille les sens


Notre menu illustre la créativité de notre chef Florent Coulon, qui utilise des ingrédients locaux pour concocter des plats à la fois traditionnels et innovants. Les végétariens et les amateurs de viande trouveront également leur bonheur dans notre carte.

Parmi les spécialités, découvrez notre tartare d'huitres ou de poisson, notre brioché de Homard, ou encore l'églade de moules revisitée par notre chef ! Vous pourrez également déguster nos assiettes et plateaux de fruits de mer.

Les plats sont préparés à la demande, garantissant fraîcheur et qualité. Avec des prix allant de 12 à 35 € par plat, notre restaurant propose des options pour tous les budgets, incluant un menu déjeuner charentais à 25 €.

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